драники рецепт

драники рецепт

Драники – это самое настоящее белорусское блюдо. Кто-то называет их картофельными блинами и считает, что готовятся они очень просто. Но это не так. Одно неверное движение и драники получатся серыми и липкими.

Я уже очень давно хотела выложить рецепт драников, тем более, что рецептов белорусской кухни у меня не так и много. Но решила немного подождать и отточить свое мастерство на практике дома и выездных занятиях у бабушки моего мужа, которая живет в деревне.

При этом я постоянно экспериментировала, чтобы получить свои, особые драники. Делала их без муки, добавляла зелень и чеснок, и спустя достаточно долгое время пришла к своему единственно верному рецепту. Причем драники по рецепту ниже всегда сохраняют свой золотистый цвет, а это очень важно, когда речь идет об одном из блюд нашей национальной кухни.

Ингредиенты:

  • Картофель 5 шт.

  • Лук репчатый ½ шт.

  • Яйцо 1 шт.

  • Мука 2 ст.л. с горкой

  • Растительное масло

  • Соль

  • Перец черный молотый


Приготовление:

  1. Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.

  2. Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.

  3. В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.

  4. Тесто перемешать до однородности.

  5. На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.

  6. Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

  7. Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты.


Теги: драники

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
По материалам zefira.net

аднексит симптомы, биозавивка волос фото до и после, быстро похудеть на 10 кг, врач гинеколог, выпечка из творога, диета 5, драники, за месяц на 10 кг, запеканка из творога, знаки зодиака даты, как избавиться от прыщей в домашних условиях, как похудеть быстро в домашних условиях, как узнать кто тебя любит, карякина элина, кексы рецепты, комнатные растения теневыносливые, крыльцо для дачи, миома матки симптомы, мужчина весы как завоевать, мужчина дева, мужчина рыбы, новорожденные дети, окрошка рецепт, отдых в турции с детьми, печенье творожное, пицца рецепт, похудеть за неделю на 10 кг, прически на каждый день своими руками, ребенку 11 месяцев, ребенок 5 месяцев, ревень рецепты компот, рецепты канапе с фото, салат мимоза, селедка под шубой классический рецепт, скрапбукинг своими руками, супы рецепты, томаты, фасоль, фото нарощенные ресницы, цыганские свадьбы

Показать все теги
 

Уважаемые посетительницы, Вы
просматриваете женский портал
Iuterna.ru.
- женщинам все самое интересное